خلّي الحلو علينا | ليالي لبنان

طريقة تحضير ليالي لبنان:

📌المكوّنات

🔺حليب سائل – ليتر
🔺سميد ناعم – ثلاثة أرباع كوب
🔺ماء ورد – ملعقة صغيرة
🔺ماء زهر – ملعقة صغيرة
🔺مستكة مطحونة – حبّتان
🔺سكر – 3 ملاعق كبيرة
🔺قشطة جاهزة – بحسب الرغبة

📌للتزيين

🔸قطر جاهز – بحسب الرغبة
🔸لوز محمّص – بحسب الرغبة
🔸فستق حلبي مطحون – بحسب الرغبة

📌طريقة التحضير

🔹ضعي الحليب مع السكر والسميد في قدر على نار خفيفة.
🔹اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
🔹أضيفي ماء الزهر، ماء الورد والمستكة واستمري بالخلط.
🔹ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي محتواه في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد.
🔹وزعي القشطة فوق طبقة السميد ورشي الفستق الحلبي واللوز على الوجه.
🔹قدّمي ليالي لبنان بارداً مع القطر.